Stolni-top dvostruki-kolorimetar za pivo

Stolni-top-kolorimetar za pivo s dvostrukom{1}}namjenom dizajniran je za mjerenje dva ključna parametra boje: boja piva u jedinicama EBC i opća kromatičnost u jedinicama PCU. Boja piva važan je pokazatelj kvalitete koji odražava sirovine, proces kuhanja i stupanj starenja. Glavni sastojci – pšenični slad, ječmeni slad i hmelj – podvrgavaju se ukapljivanju, saharifikaciji i tekućoj fermentaciji, tijekom koje na tvari povezane s bojom utječu ekstrakcija pigmenta i uvjeti stvaranja. Maltozni sirup, viskozna otopina šećera visoke koncentracije napravljena od šećerne vode, soka šećerne trske, voćnog soka ili drugih biljnih sokova, često se dodaje kako bi se ubrzala fermentacija i poboljšao okus.

Za točno mjerenje boje piva, instrument usvaja fotoelektrični kolorimetrijski princip, zamjenjujući tradicionalnu vizualnu kolorimetriju. Ovo eliminira ljudske pogreške i značajno poboljšava rezoluciju mjerenja. Umjesto da se oslanja na oko osobe – koje se razlikuje od operatera do operatera – uređaj koristi ugrađeno mikroračunalo i fotoelektričnu detekciju. Stavite uzorak (pivo ili vodu) u kivetu, umetnete ga u mjerač, a instrument automatski izračunava vrijednost boje, prikazujući rezultat na digitalnom ekranu. Bez subjektivnog nagađanja, bez nedosljednih očitanja.

Cijeli test traje samo nekoliko sekundi. Budući da su optički sustav i obrada signala potpuno elektronički, ponovljivost je dosljedna za različite korisnike i sesije. Stolni-top-kolorimetar za pivo s dvostrukom{3}}namjenom kompaktan je i lagan, pristaje na bilo koji laboratorijski stol i može se po potrebi premjestiti na proizvodne linije ili terenske lokacije. Tradicionalne metode usporedbe boja oslanjaju se na staklene standarde i ljudski vid, koji loše funkcioniraju kada je boja uzorka granična ili kada različiti članovi osoblja provode test. Ovaj stacionarni mjerač uklanja tu varijabilnost, dajući vam pouzdani broj – bilo da provjeravate kvalitetu konačnog proizvoda u pivovari, nadzirete pročišćenu vodu u gradskom postrojenju ili radite u pročišćavanju vode, čeličanama, laboratorijima za prevenciju epidemija ili kemijskim tvornicama.