Mutnomjer je specijalizirani instrument za određivanje mutnoće vode. Njegov temeljni princip mjerenja je raspršenje svjetlosti, koje kvantificira zamućenost otkrivanjem intenziteta svjetlosti raspršene suspendiranim česticama u vodi pod kutom od 90 stupnjeva u odnosu na upadnu svjetlost. Rezultati se obično izražavaju u jedinicama NTU ili FTU. Ovisno o primjeni, mjerači zamućenosti uglavnom se kategoriziraju u prijenosne, stacionarne i mrežne tipove, koji se odlikuju brzim odgovorom i sljedivošću podataka. Naširoko se koriste u pročišćavanju vode za piće, pročišćavanju otpadnih voda, praćenju okoliša i kontroli kvalitete vode i procjeni sigurnosti u industrijskim procesima kao što su hrana i farmaceutski proizvodi.
Primjena mjerača zamućenosti proširila se s tradicionalnih mjerenja koncentracije sedimenta na hidrološkim stanicama na polja kao što su istraživanje dubokog{0}}mora i praćenje onečišćenja zraka. Mjerenjem planktonskih mikroorganizama, organske tvari i drugih zagađivača u rijekama, jezerima i drugim vodnim tijelima može se odrediti stupanj onečišćenja vode. Mjerenja zamućenosti mogu otkriti zamućenost duboko-morske vode, pružajući parametre zamućenosti za otkrivanje i razvoj dubokih{4}}morskih mineralnih naslaga, kao što su hidrotermalni izvori i izvori hidrata prirodnog plina. U atmosferskom području, mjerači mutnoće koriste se za mjerenje sadržaja onečišćujućih tvari u zraku za određivanje stupnja onečišćenja zraka, kao što je mjerenje lebdećih čestica. Razvoj suvremenih turbidimetara ide prema većoj kvaliteti, većoj multifunkcionalnosti, integraciji, automatizaciji, sistematizaciji i inteligenciji.
